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但有些人也有不同的说法,认为人造奶只是一项有趣的科研创新,绝大部分消费者还是会选择传统的牛奶品种,因此对传统的农业养殖影响不大。人造奶诞生于美国硅谷和欧洲瑞士的实验室,据悉人造奶项目的科研投资高达数亿美元,其目的就是为了研发一种与普通牛奶口味相同,但营养价值更高的人造奶。在人造奶的实验项目当中,科学家依次将生物工程酵母以及一些其他物质放入试管中进行调试。参照于普通牛奶的营养成分以及消费者的饮用需求,再利用生物工程技术生产出牛奶蛋白质,并最终加工成人造奶。可见整个过程与传统的奶牛生产牛奶的方式漠不相关,也就是说,不久后奶牛也即将宣布“退休”。澳门赌场黄金城现场

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但有些人也有不同的说法,认为人造奶只是一项有趣的科研创新,绝大部分消费者还是会选择传统的牛奶品种,因此对传统的农业养殖影响不大。人造奶存在哪些隐患?澳门赌场黄金城现场尽管人造奶和普通牛奶很难区分,但人造奶毕竟是实验室生成的,最开始的时候难免会给人们造成一种心理障碍。如果全球的消费者都真的喜欢上了这一种实验室生成的人造奶,则可能对传统的农业养殖带来不小的影响。一方面是经济效益方面,农业养殖的市场空间被这些新产品所代替,势必会影响其收益利润,造成的影响就是进行农业养殖的农户越来越少,这也从侧面反映了说奶牛可以“退休了”,因为没人养了。

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当然除了蛋白质之外,人造奶同样还需要脂肪这一主要营养成分,人造奶中的多种脂肪酸都来自于植物,通过小分子的芳香性脂肪酸添加到植物油中,基本能还原97%的普通牛奶口感。当前全球环境正处于一个人口众多而资源匮乏的尴尬处境,伴随着过度捕捞以及气候变化带来的威胁,似乎即将印证一些学者发布的在未来食物短缺的言论。为了解决这一问题,人类开始涉及转基因技术等高尖科研领域,目的以科技推动农业生产变革,而2012年人造肉的火爆问世,也预兆着未来食品的发展方向。而就在近日,全球经济研究网站MishTalk的专栏作家Mike澳门赌场黄金城现场推荐阅读:人造奶有哪些成分?相比于传统牛奶的优势在哪?

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